tu crois être un explorateur des contrées culinaires ? prendre des risques épicés à chaque visite au resto coréen ? tu te vantes de goûter à tout avant de dire que tu n’aimes pas ? tu as regardé doosmday sans vomir tes tripes ? tu as fait l’expérience de la cuisine étrangère dans son habitat naturel, par des étrangers sur un sol étranger ? alors piochés ici pour toi, 100 plats que tu préfèrerais oublier (ou pas) (pas en gras ceux que j’ai pas testés) :

1. gibier
2. thé aux orties
3. huevos rancheros (oeufs au plat à la mexicaine avec une tortilla grillée, des haricots blancs, des pommes de terre et de la sauce chili, entre autres)
4. steak tartare
5. crocodile
6. black pudding (boudin noir à l’anglaise)
7. fondue au fromage
8. carpe
9. borscht (plat slave à base de bettrave)
10. caviar d’aubergine (purée d’aubergines cuite)
11. calamar
12. soupe phô (soupe viêtnamienne à base de nouilles et de morceaux de boeuf)
13. sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture (tout est dans le nom)
14. aloo gobi (plat indien au curry mélangeant des pommes de terre et du chou-fleur)
15. un hot dog servi dans la rue (à New York de préférence)
16. de l’époisses (fromage de Bourgogne)
17. truffe noire
18. du vin fait à partir d’autre chose que du raisin (vin de palme ou vin de riz par exemple)
19. raviolis chinois au porc
20. glace à la pistache
21. anciennes variétés de tomates (qui doivent avoir le goût de tomate)
22. des fruits rouges que tu as ramassés toi-même
23. foie gras
24. du riz avec des haricots (plat hispanique typique)
25. pâté de tête ou fromage de tête (sorte de jambon fait à partir de tête ou de pieds de porc)
26. bérêt écossais (piment rouge très haut sur l’échelle de scoville)
27. dulce de leche (équivalent hispanique de la confiture de lait, sorte de nappage au caramel)
28. huîtres
29. baklava (gâteau traditionnel turc composé de feuilles de pâte phyllo et de fruits secs, très sucré)
30. bagna cauda (fondue provençale à base d’anchois)
31. wasabi
32. clam chowder (soupe originaire de nouvelle-angleterre, à base de palourdes et de pommes de terre, servie traditionnellement dans un demi pain au levain vidé)
33. lassi salé (boisson indienne à base de yaourt)
34. choucroute
35. root beer (soda à base de vanille et de réglisse fermenté, servi avec de la glace à la vanille)
36. un cognac avec un cigar
37. cream tea (thé à la mode des cornouailles, servi avec des scones, de la clotted cream et de la confiture)
38. vodka jelly (shots de gelée préparée à base d’alcool)
39. gumbo (ragoût originaire de louisiane, à base de fruits de mer, oignons, céleri, servi sur du riz)
40. queue de boeuf (plat du sud des états-unis)
41. curry de mouton (curry à la mode des caraïbes)
42. insectes
43. phaal (le plus épicé des currys à l’indienne)
44. lait de chèvre
45. whisky pur malt (un vrai whisky à 100 euros la bouteille)
46. fugu (poisson japonais empoisonné dont la préparation doit être minutieuse)
47. poulet tikka masala (poulet au curry et au yaourt)
48. anguille
49. donut au sucre de chez krispy kreme (l’original, à 200 kcal pièce)
50. oursin de mer
51. figues de barbarie (fruit du cactus opuntia)
52. umeboshi (prunes salées du japon)
53. abalone (escargots de mer, met raffiné d’amérique latine et d’asie du sud-est)
54. panir (fromage de vache indien)
55. menu big mac de chez mcdonald’s (sans coca light nesspa)
56. spätzle (pâtes germaniques)
57. un dirty gin martini (martini + gin + eau salée du bocal à olives)
58. une bière de plus de 8%
59. poutine (plat québécois constitué de frites recouvertes de morceaux de cheddar et de sauce barbecue)
60. graines de caroubier
61. s’more (chamallow grillé et carré de chocolat entre deux crackers, très feu de camp en été)
62. ris de veau (glande digestive du veau, et ouais)
63. kaolinite (minéral utilisé pour traiter les troubles digestifs)
64. currywurst (saucisses allemandes en morceaux arrosées de ketchup et de curry)
65. durian (fruit du sud-est de l’asie, au goût et à l’odeur très forts)
66. cuisses de grenouille
67. churros
68. haggis
69. bananes frites
70. andouillette
71. gazpacho
72. du caviar sur un blini
73. absinthe
74. brunost (fromage de chèvre norvégien qui se mange au petit déjeuner)
75. quelque chose que tu aurais tué toi-même (avec ta voiture)
76. baijiu (alcool de riz chinois)
77. le dessert fait maison imposé par les gens chez qui tu vas dîner
78. escargot
79. lapsang souchong (thé noir chinois très fort)
80. bellini (cocktail à base de champagne et de nectar de pêche)
81. tom yum (soupe thaï de fruits de mer ou de poulet à la coriandre et aux herbes fraîches)
82. oeufs benedictines (muffin anglais recouvert de bacon, d’un oeuf poché et de sauce hollandaise)
83. des pocky (mikados originaux avec plein plein de parfums qu’on n’a jamais eus)
84. le menu du chef d’un restaurant trois étoiles
85. boeuf de kobe (boeuf ultra renommé de la préfecture de hyogo au japon)
86. lièvre
87. goulash (plat hongrois fait de boeuf, d’oignons et de légumes arômatisé au paprika)
88. des fleurs fraîches
89. du cheval
90. chocolat criollo (chocolat d’amérique centrale, le plus rare et le plus cher et le plus fin)
91. spam (jambon en conserve américain décliné dans toutes les sortes)
92. crabe bleu (crabe mou)
93. harissa à la rose
94. poisson-chat
95. mole poblano (sauce mexicaine à base de viande, de piments, de chocolat et de fruits secs)
96. bagel et saumon fumé
97. homard thermidor (homard fourré d’un mélange crémeux)
98. polenta (bouillie italienne à base de farine ou de semoule)
99. jamaica blue mountain (café jamaïcain, le plus rare et le plus cher et le plus fin)
100. serpent

cap ou pas cap ?